Een assortiment smaakverbeteraars

Smaak blijft het cruciale element van hartige voedingsproducten. Voldoet een product niet aan de verwachtingen van de klant op het vlak van sensorische eigenschappen (smaak, textuur, uitzicht, enz.), dan wordt het waarschijnlijk geen succes, hoe goed de voedingswaarde, de textuur en het visuele aspect ervan ook zijn. Het inzicht dat smaak het belangrijkste kenmerk is, heeft Solina ertoe geleid een reeks culinaire hulpmiddelen te maken. Die bieden verschillende manieren om hetzelfde cruciale doel te bereiken: hartige voedingsproducten een heerlijke smaak geven.

Met het assortiment culinaire hulpmiddelen hebben onze teams steeds de geknipte oplossing voor alle klantbehoeften, en kunnen ze smaken op verschillende manieren verbeteren.

ready meals - vis schaaldieren

Verschillende manieren om smaak te verbeteren

Solina is een smaakmaker die de nodige aroma’s, specerijen en verbeteraars combineert tot het gewenste resultaat. Dat proces van smaakcombinaties kan resulteren in een keur aan producten, die als gemeenschappelijk doel hebben heerlijke hartige voedingsproducten te bieden die zorgen voor optimale sensorische eigenschappen (smaak, textuur, enz.).

Klanten kunnen bij ons terecht voor droge ingrediënten zoals smaakstoffen, smaakmakers en rubs, en natte producten zoals marinades en bouillons. Onder het oppervlak zijn die verschillende producten vergelijkbaar. Een natte marinade en een droge rub zijn uiteindelijk twee verschillende manieren om vlees, vis of plantaardige producten malser, sappiger of visueel aantrekkelijker te maken en zo een smakelijk, sappig en aanlokkelijk product te creëren.

Culinaire hulpmiddelen voor alle toepassingen

Onze culinaire hulpmiddelen vinden hun toepassing in tal van hartige voedingsproducten. Zo gebruikt Solina op basis van zijn culinaire erfgoed de expertise die het opgebouwd heeft in bouillon voor diverse toepassingen als kant-en-klare maaltijden, gevogelte en worst. In kant-en-klare maaltijden is de bouillon een onderdeel van het gerecht, terwijl hij bij worst en gevogelte dienstdoet als smaakstof of -verbeteraar.

ready meals - miso ramen soep 1

Ontdek onze inspirerende concepten

Onze inspirerende concepten tonen hoe we via geïntegreerde oplossingen makkelijke en trendy voedingsproducten maken.

Van een plantaardige döner een hit maken?

Inspirerend concept bekijken

Verslingerd aan chips? Wij maken ze gezonder

Inspirerend concept bekijken

Een plantaardige burger met dezelfde voedingsstoffen als vlees?

Inspirerend concept bekijken

Het gekende concept van de hotdog omgooien?

Inspirerend concept bekijken

Een ham met een optimale Nutri-Score en een clear label?

Inspirerend concept bekijken

Is een compromisloze, nitrietvrije ham mogelijk?

Inspirerend concept bekijken

Hoe maak je kippenvleugels heerlijk knapperig?

Inspirerend concept bekijken

De Thaise keuken naar Europa brengen?

Inspirerend concept bekijken

Een kipachtige hamburger perfectioneren?

Inspirerend concept bekijken

Is veganistische tonijn het volgende plantaardige succesverhaal?

Inspirerend concept bekijken

Een antwoord op je vraag

Zit je met een probleem? Samen vinden we een oplossing.

ONTDEK MEER

Geïntegreerde oplossingen

Meer Informatie >

Marineren

Meer Informatie >