Vlees sappiger maken
Marineren is nodig om sappige vleesproducten te maken. Marinades geven de buitenkant van eiwitrijke producten meer smaak. Maar het marineerproces werkt ook in op de binnenkant van voedingsproducten en zorgt voor die heerlijke textuur en sappigheid.
Op de barbecue, in de oven of op de kookplaat: vlees en andere eiwitproducten van dierlijke oorsprong kunnen bij het koken uitdrogen. Marineren beperkt dat risico en zorgt dat consumenten gegarandeerd van een heerlijk stukje vlees met de perfecte textuur kunnen genieten.
Sappigheid en smaak
Solina gebruikt geïntegreerde oplossingen: dat betekent dat we zelden alleen maar marineren. Dit proces wordt gecombineerd met specerijen en andere culinaire hulpmiddelen die het eten nog lekkerder maken.
De voedingsdeskundigen van Solina kunnen vrij ingrediënten gebruiken van alle leveranciers. Die flexibiliteit helpt onze teams wanneer ze producten meerdere eigenschappen willen geven. Dat resulteert in voedingsproducten die aan alle behoeften van consumenten en onze klanten voldoen.
Ontdek onze inspirerende concepten
Onze inspirerende concepten tonen hoe we via geïntegreerde oplossingen makkelijke en trendy voedingsproducten maken.
Een antwoord op je vraag
Zit je met een probleem? Samen vinden we een oplossing.
