Le client de notre client
Réussir une solution alimentaire sur mesure demande bien plus que de la créativité culinaire et de l’excellence technique. Il convient aussi de bien comprendre ce que recherchent les consommateurs. Ces informations sont essentielles pour comprendre ce qu’une solution doit offrir. Sans ces informations et sans une compréhension totale de ce segment de marché, nos projets risquent de déboucher sur des produits qui ne plaisent pas aux consommateurs.
L’organisation de Solina est idéale pour identifier les tendances émergentes. Grâce à nos équipes de vente, de marketing et de R&D actives aux quatre coins de la planète, nous sommes « branchés » sur les scènes alimentaires du monde entier. Nous combinons informations locales, analyses des tendances et rapports de données compilés par des agences de veille économique, afin de cerner toutes les tendances alimentaires et les opportunités qui peuvent apporter de l’inspiration à nos clients.
Qui sont vos consommateurs ?
Nos études de marché ont identifié quatre profils de consommateur forgés par la pandémie.
Acheteurs en volume
Des consommateurs qui privilégient la valeur et le volume, mais désirent toujours des aliments pratiques et prêts à consommer.
Acheteurs consciencieux
Les consommateurs centrés sur les marques et qui recherchent une combinaison de qualité, fraîcheur et localité, sont ouverts à des aliments nouveaux et aiment cuisiner et essayer de nouvelles recettes.
Acheteurs de produits de qualité
Des consommateurs qui recherchent des produits aux caractéristiques spécifiques et qui sont prêts à dépenser plus pour les obtenir.
Citoyens bio
Une nouvelle catégorie de consommateurs, qui privilégient la production et les produits locaux, biologiques et de saison.
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