Innovation

Un foyer d’innovation

Que vous essayiez de rendre un produit alimentaire plus gourmand, durable, naturel ou d’améliorer son Nutriscore, Solina dispose de l’expertise technique et de la créativité culinaire nécessaires pour répondre à vos exigences.

Les équipes qui fournissent ces solutions travaillent dans 30 centres de R&D répartis dans toute l’Europe. Elles mettent ainsi Solina en contact étroit avec ses clients et facilitent la création de produits précisément adaptés aux goûts de marchés spécifiques. En recrutant des chefs cuisiniers, aromaticiens, techniciens, ingénieurs et autres professions, Solina a constitué un groupe de près de 300 personnes qui gère la recherche, le développement, la qualité et les applications et travaille sur plus de 8 000 projets par an.

Une innovation des plus concrètes

Solina s’approvisionne en matières premières de qualité partout dans le monde, en suivant des chaînes d’approvisionnement transparentes. Solina peut agir en véritable fournisseur de solutions, sélectionnant les ingrédients et concevant les solutions qui correspondent parfaitement à chaque projet spécifique.

Ce travail est renforcé par des équipes d’approvisionnement dévouées, qui collaborent avec des partenaires en amont, et par des usines pilotes et des équipes de spécialistes qui permettent à Solina de concevoir et de tester des concepts alimentaires pour ses clients.

Nous combinons des capacités d’approvisionnement mondiales à une profonde connaissance et expérience en matière de R&D. Ainsi, nous sommes en mesure de concevoir des solutions alimentaires innovantes avec un vaste réseau de centres de R&D, qui nous permettent de rester proches de nos marchés locaux. Bénéficiant de l’appui d’une infrastructure mondiale et d’un savoir-faire scientifique, nos équipes locales proposent des solutions révolutionnaires, adaptées à des marchés spécifiques et aux préférences du consommateur.

Se montrer proactifs

Solina identifie et répond de manière proactive aux opportunités et défis. Solina analyse en permanence les marchés locaux pour développer des solutions alimentaires basées sur nos savoir-faire innovants qui répondent aux tendances émergentes.

Une philosophie collaborative

En travaillant avec les meilleurs scientifiques et experts du monde universitaire et de l’industrie alimentaire, Solina aide à relever les plus grands défis actuels. L’efficacité de cette approche collaborative s’illustre dans des projets tels que Foieture, qui a vu notre équipe d’experts des produits à base de viande s’associer à trois instituts sans but lucratif et deux autres sociétés pour créer du foie gras à partir de cellules souches.